Wine Vision by Open Balkan: Η Σερβία στο προσκήνιο της οινικής και γαστρονομικής Ευρώπης, με τον Αντώνη Λειβαδιώτη να αναδεικνύει τη νέα δυναμική της χώρας

Η έκθεση Wine Vision by Open Balkan, που πραγματοποιήθηκε στο Βελιγράδι μεταξύ 22 και 25 Νοεμβρίου 2025, επιβεβαίωσε για ακόμη μία χρονιά τη δυναμική της ως μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις στον οινικό και γαστρονομικό χάρτη της Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Το Wine Vision by Open Balkan αποτελεί μια διοργάνωση που αποτυπώνει με καθαρό τρόπο το νέο πρόσωπο της Σερβίας, συγκεντρώνοντας εκατοντάδες παραγωγούς, επαγγελματίες του οινοτουρισμού, δημοσιογράφους και επισκέπτες από πολλές χώρες.

Στο επίκεντρο βρέθηκαν ετικέτες από τα οινοποιεία της Σερβίας, τα οποία τα τελευταία χρόνια καταγράφουν εντυπωσιακή πρόοδο. Οι επισκέπτες της έκθεσης είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν σερβικά λευκά κρασιά με δροσερή οξύτητα, ερυθρά με πολυπλοκότητα, καθώς και premium επιλογές που έχουν ήδη αποκτήσει διεθνή αναγνώριση. Οι παραγωγοί που συμμετείχαν επενδύουν συστηματικά στο terroir της χώρας, αναδεικνύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της σερβικής γης.

Ιδιαίτερη θέση στην έκθεση είχε η rakija (ρακή), το παραδοσιακό απόσταγμα της Σερβίας, με ιστορία αιώνων και δεκάδες παραλλαγές. Για τους Σέρβους, η rakija δεν είναι απλώς ποτό — αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της σερβικής φιλοξενίας και της καθημερινής τους κουλτούρας.

Στην έκθεση συμμετείχαν επίσης η Air Serbia, παρουσιάζοντας τη σύγχρονη εταιρική της ταυτότητα και τις νέες υπηρεσίες για τους ταξιδιώτες, καθώς και ο Εθνικός Οργανισμός Τουρισμού της Σερβίας, ενισχύοντας το συνολικό αφήγημα της χώρας ως ανερχόμενου τουριστικού και γαστρονομικού προορισμού.

Η γαστρονομική ταυτότητα της Σερβίας

Το γαστρονομικό σκέλος της διοργάνωσης ανέδειξε το εύρος και την αυθεντικότητα των σερβικών προϊόντων: τυριά μικρών παραγωγών, παραδοσιακά αλλαντικά, χειροποίητα γλυκίσματα, μέλι, ελαιόλαδα αλλά και σύγχρονες δημιουργίες που συνδυάζουν την παράδοση με τις νέες διεθνείς τάσεις. Η συγκεντρωμένη παρουσίαση της σερβικής γαστρονομίας προσέφερε μια ολοκληρωμένη εικόνα της ταυτότητας της χώρας.

Ο Αντώνης Λειβαδιώτης – Ένας σύγχρονος πρεσβευτής της Σερβίας στην Ελλάδα

Μεταξύ των συμμετεχόντων βρέθηκε και ο Αντώνης Λειβαδιώτης, ένας από τους πλέον αναγνωρίσιμους Έλληνες δημιουργούς ταξιδιωτικού περιεχομένου, ο οποίος για χρόνια αναδεικνύει συστηματικά τη σερβική κουλτούρα στο ελληνικό νεανικό και ταξιδιωτικό κοινό. Με βαθιά σχέση με τη Σερβία και αμέτρητα ταξίδια στη χώρα, ο κ. Λειβαδιώτης έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο σταθερούς και αξιόπιστους «αφηγητές» της σύγχρονης σερβικής ταυτότητας.

Η παρουσία του στο Wine Vision by Open Balkan κάλυψε όλες τις βασικές θεματικές του φεστιβάλ: κρασί, γαστρονομία, πολιτισμική κληρονομιά και νέα τουριστική ταυτότητα της χώρας.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, ο κ. Λειβαδιώτης είχε συνάντηση με τη Marija Labović, Διευθύνουσα Σύμβουλο του Εθνικού Οργανισμού Τουρισμού της Σερβίας, η οποία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της σύγχρονης τουριστικής στρατηγικής και στην ενίσχυση της διεθνούς εικόνας της χώρας. Η παρουσία της στο Wine Vision υπογράμμισε τη σημασία που δίνει η Σερβία στην προώθηση αυθεντικών γαστρονομικών και οινικών εμπειριών στις διεθνείς αγορές.

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, ο κ. Λειβαδιώτης συνομίλησε επίσης με στελέχη της Air Serbia, ανταλλάσσοντας απόψεις για τις νέες προοπτικές συνεργασίας Ελλάδας–Σερβίας στον τομέα των ταξιδιών και της τουριστικής προβολής.

Μια Σερβία που εξελίσσεται – μέσα από τα μάτια του Αντώνη Λειβαδιώτη

Ο Αντώνης Λειβαδιώτης, μέσα από τις ταξιδιωτικές του εμπειρίες, συνεχίζει να παρουσιάζει στο ελληνικό κοινό μια Σερβία που εξελίσσεται, συνδυάζοντας παράδοση, πολιτισμό και σύγχρονη δημιουργικότητα.

«Με κάθε επίσκεψη, νιώθω πως μεταφέρω στο ελληνικό κοινό εικόνες μιας χώρας που προχωρά μπροστά, διατηρώντας παράλληλα τον πυρήνα της ταυτότητάς της», ανέφερε χαρακτηριστικά.