Το Κτήμα Φλοριάν, ένα εξαιρετικό boutique οινοποιείο, βρίσκεται στον Τρίλοφο Θεσσαλονίκης, κοντά στην περιοχή της Επανομής. Η τοποθεσία του προσφέρει υπέροχη θέα στη γύρω περιοχή και αποτελεί έναν μοναδικό προορισμό για τους λάτρεις του κρασιού και της φύσης. Το κτήμα ανήκει στην οικογένεια Σνάιντερ, με οινοποιό και ιδιοκτήτη τον Φλόριαν Σνάιντερ, να μεταφέρει την αγάπη του για την αμπελουργία από τη Γερμανία στην Ελλάδα. Με βαθιά αφοσίωση στην ποιότητα και τη βιωσιμότητα, το Κτήμα Φλοριάν παράγει κρασιά που εκφράζουν απόλυτα το ελληνικό terroir.
Η Ιστορία και η Φιλοσοφία
Η οικογένεια Σνάιντερ έχει βαθιές ρίζες στην αμπελουργία, ενώ η μακρά παράδοση και η εμπειρία τους συνδυάζονται με την αγάπη για την ελληνική γη. Το Κτήμα Φλοριάν ιδρύθηκε με στόχο να αναδείξει την ομορφιά και τη μοναδικότητα των ελληνικών ποικιλιών σταφυλιών. Η φιλοσοφία του οινοποιείου επικεντρώνεται στη φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια, στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και στην παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας που συνδυάζουν την παράδοση με καινοτόμες μεθόδους.
Το κτήμα εφαρμόζει οικολογικές πρακτικές και χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα της παραγωγής του. Κάθε κρασί του Κτήματος Φλοριάν έχει σχεδιαστεί με αγάπη και σεβασμό προς τη φύση και τους καταναλωτές.
Οι Αμπελώνες
Οι αμπελώνες του Κτήματος Φλοριάν εκτείνονται σε έκταση 75 στρεμμάτων σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 120 έως 560 μέτρα. Αυτή η διαφοροποίηση στο υψόμετρο δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών υψηλής ποιότητας. Το μικροκλίμα της περιοχής, με τα δροσερά καλοκαίρια και τους ήπιους χειμώνες, σε συνδυασμό με το πλούσιο έδαφος, ευνοεί την ανάπτυξη ποικιλιών που παράγουν μοναδικά κρασιά.
Στο κτήμα καλλιεργούνται τόσο ελληνικές όσο και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Οι ελληνικές ποικιλίες περιλαμβάνουν το Ασύρτικο και τη Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο και Αγιωργίτικο ενώ από τις διεθνείς ξεχωρίζουν το Sauvignon Blanc, το Chardonnay και το Syrah.
Τα Κρασιά
Το Κτήμα Φλοριάν παράγει μια ποικιλία κρασιών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τη μοναδικότητά τους. Κάθε κρασί αποτελεί μοναδική δημιουργία που αναδεικνύει την ιδιαιτερότητα του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα.
Ετικέτες:
Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο και Αγιωργίτικο: Αυθεντικές ελληνικές ποικιλίες που εκφράζουν τον πλούτο της ελληνικής γης.
Sauvignon Blanc, Chardonnay και Syrah: Διεθνείς ποικιλίες που αποκτούν μοναδικό χαρακτήρα χάρη στο μικροκλίμα της περιοχής.
Ρετσίνα από Chardonnay: Μια πρωτότυπη και μοναδική στην Ελλάδα ετικέτα, που συνδυάζει τη φινέτσα της διεθνούς ποικιλίας Chardonnay με τη γοητευτική πινελιά της ελληνικής ρετσίνας. Το αποτέλεσμα είναι μια ρετσίνα που ενώνει το παραδοσιακό με το καινοτόμο, κερδίζοντας τις εντυπώσεις.
Οι λευκές ποικιλίες διακρίνονται για την αρωματική τους ένταση, ενώ τα ερυθρά κρασιά χαρακτηρίζονται από βάθος και ισορροπημένες τανίνες. Κάθε φιάλη του Κτήματος Φλοριάν αφηγείται τη δική της ιστορία, αποτυπώνοντας την αυθεντικότητα και τον χαρακτήρα της περιοχής.
Επισκέψεις στο Κτήμα
Το Κτήμα Φλοριάν είναι ένας φιλόξενος χώρος για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής κρασιού. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στους αμπελώνες, να δουν πώς παράγονται τα κρασιά και να δοκιμάσουν τις ετικέτες του κτήματος σε έναν χώρο που συνδυάζει τη φύση με την υψηλή αισθητική.
Το κτήμα διοργανώνει ποικίλες εκδηλώσεις που υπόσχονται μοναδικές εμπειρίες, όπως:
Βραδιές αστροπαρατήρησης, που συνδυάζουν τη μαγεία του ουρανού με τη γοητεία του κρασιού.
Γευσιγνωσίες και θεματικά δείπνα, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τα κρασιά του κτήματος συνοδεία εξαιρετικών γεύσεων.
Θερινός κινηματογράφος, που προσφέρει την ευκαιρία να παρακολουθήσετε ταινίες κάτω από τον έναστρο ουρανό, με φόντο τους αμπελώνες.
Πικ νικ στους αμπελώνες, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα στη φύση, συνοδευόμενο από τα κρασιά του κτήματος.
Η ποικιλία των δραστηριοτήτων καθιστά το Κτήμα Φλοριάν έναν προορισμό ιδανικό για κάθε εποχή και κάθε είδους επισκέπτη.
Δέσμευση για Ποιότητα
Το Κτήμα Φλοριάν αποτελεί μέλος της Ένωσης Οινοποιών Βορείου Ελλάδος και διαδραματίζει ενεργό ρόλο στην προώθηση του ελληνικού οινικού πολιτισμού. Κάθε στάδιο της παραγωγής, από την καλλιέργεια των αμπελώνων έως την εμφιάλωση, γίνεται με την απόλυτη προσοχή στη λεπτομέρεια, εξασφαλίζοντας ότι κάθε φιάλη που φτάνει στον καταναλωτή αντικατοπτρίζει την υψηλή ποιότητα του κτήματος.
Το Κτήμα Φλοριάν είναι κάτι παραπάνω από ένα οινοποιείο. Είναι ένας τόπος όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία, όπου το κρασί δεν είναι μόνο προϊόν, αλλά εμπειρία και κουλτούρα.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα του Κτήματος Φλοριάν ή οργανώστε την επίσκεψή σας για να απολαύσετε από κοντά τον κόσμο του ελληνικού κρασιού.
Comments